2010-10-19 ニンジン 今日の1枚＋あるふぁー #写真 ニンジン サツマイモにつづいて、ニンジンも葉が伸びる。 ニンジンは、アフガニスタンが原産地なんですね。 中国で改良され16世紀に日本に伝えられたのが、東洋ニンジン。 赤色で、京料理では比較的多く用いられる「京人参（金時ニンジン）」が有名。 オランダやフランスで改良がすすみ、 江戸時代末期に日本に伝来したのが西洋系ニンジン。 普段見かけるオレンジ色のニンジンが西洋ニンジンです。 EOS5D + EF135mm F2L USM
