鳩サブレー
東京出張の土産に鳩サブレーを希望！。
鳩サブレーと言えば、鎌倉に本店を構える「豊島屋」の看板商品で鎌倉土産の定番だ。
何で東京で鎌倉？。
単に鳩サブレーが食べたかっただけ。
東京でも売ってるし！。
鳩サブレーを食べる前に恒例の記念撮影。
シャッターを切りながら、京都で良く似たサブレを見たな～と思い出す。
京都銘菓八ッ橋で有名な井筒八ッ橋本舗が、
京都土産として「鴨サブレ」を販売している。
京都鴨川にちなんで鴨、鳩のマネをしたわけでは？・・・・。
アイデアはパクっていますね。
どこかで「ひよ子サブレ」もあったような気がする。
ひよ子と来て東京土産とくれば、「ひよ子饅頭」ですね。
しかし、福岡土産にも、「ひよ子饅頭」が？。
東京、福岡のひよ子饅頭は、福岡県飯塚市の吉野堂で生まれ、
株式会社ひよ子が販売する菓子です。
で、東京オリンピックの時に、
羽田空港や東京駅で大々的に売られたのが定着して東京土産となったそうです。
福岡土産であり東京土産であるわけです。
あちこちの和菓子屋でも「ひよこ」のような和菓子売ってます！？。
鳩のような鴨のような、ひよこのようなサブレもあちこちに・・・・。
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