最中の皮 餅に餡子が好きなので、当然最中も好きです。 今年の干支が焼印された最中を食べていて思ったこと・・・。 和菓子のもなかですが、「さいちゅう（最中）」と書いて「最中（もなか）」である。 で、ふと最中て、何？の疑問。 最中の特長は、最中の…