いちじくタルト
何十年ぶりかでイチジクを食べました！。
生ではなくスイーツでイチジクを食べました。
タルトにカスタードと生クリーム・いちじくをトッピングした「いちじくタルト」です。
生のイチジクはさほど好みの果樹ではありませんので、
今までに食べた回数はわずかです。
小学生のころが一番食べたかな・・・・。
それも買って食べたのではなく、畑になっていたイチジクの木から取った物でした。
大人になってからだと記憶に無いぐらいです。
イチジクは漢字で書くと「
無花果」ですが、そのことすら忘れていました。
漢字「
無花果」を思い出し、一見花をつけずに実がなるように見えるから「
無花果」てことも思い出す！。
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