土用の丑 - 今日の一枚+あるふぁー

土用（どよう）とは、暦の四立（立夏・立秋・立冬・立春）の直前約18日間をさし、

節句、彼岸、八十八夜、入梅などのように季節の移り変りをより適確に掴むために設けられた、

特別な暦日のことである。

１８日間の間に丑の日が２回巡ってくる歳もあります。

今年は１回で７月２９日です。

土用の丑の日に、暑い夏を乗り切るために鰻を食べる習慣がある。

鰻を食べる習慣は、平賀源内が発案したという説が最もよく知られています。

安永・天明の頃（1772年 - 1788年）よりの風習だそうです。

そんな鰻ですが、食べられなくなる日が来るのでしょうか！？。

国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は、６月１２日に発表した「レッドリスト」の最新版で、絶滅危惧種として掲載した。

ＩＵＣＮレッドリストは、「絶滅」から「軽度懸念」「情報不足」まで８段階に分類している。

そのうち「絶滅危惧」は３段階あり、ニホンウナギは中間の「絶滅危惧１Ｂ類」とされた。

全体の中では、上から４段階目。「近い将来、野生での絶滅の危険性が高い」という分類だ。

今年は、近所のうなぎ屋の鰻重ではなく、

某すし屋の鰻丼を食す！。

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